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Serra da Estrela, a magia da montanha…

A esta Serra que há muito chamam da Estrela, os romanos deram o nome de “Herminius mons” – os montes de Hermes, o filho de Zeus. Os pastores, ancestrais calcorreadores da Serra da Estrela, que dela tiram a única riqueza possível: o pasto que alimenta as ovelhas. Hoje ainda se referem à Serra como Montes Hermínios.

A Estrela na sua imensidão fria e agreste, é território de solidão. Portanto, propicia mistérios vários. Venha conhecer esses mistérios e descobrir este Município da Beira Alta, situado no sopé da Serra da Estrela rapidamente se tornará um prazer.

Porta aberta ao fascínio e aos segredos da arqueologia que nasce na pré-história, segue os passos das legiões de Roma e repousa nas necrópoles medievais. Tudo assente em granito, numa paisagem sempre verde e cheia de sabor legítimo como o Queijo da Serra e o Vinho do Dão, também eles nobres descendentes dos mais antigos alimentos do Homem.

Queijo “Serra da Estrela”

Queijo Serra da Estrela é um queijo curado, com pasta semimole, amanteigada de cor branca ou amarelada. É feito a partir de leite de ovelha, na região da Serra da Estrela. É considerado o melhor queijo de Portugal.

A Região Demarcada de Produção de Queijo Serra da Estrela situa-se na Bacia Hidrográfica do Alto Mondego e engloba áreas de 18 concelhos. O queijo, aqui produzido, é um produto secular com características e qualidades únicas. Reconhecido muito além da sua área de origem é, talvez, o queijo tradicional português mais representativo e afamado, tendo sido o primeiro a lhe ser reconhecida a sua tipicidade e genuinidade.

Outras especialidades gastronómicas merecem apreciação: a morcela de Fornos, a farinheira, as chouriças e o presunto, acompanhados com pão de fabrico caseiro e bom vinho do “Dão”, da sub-região da Serra da Estrela.

Pontos de interesse

Deixamos-lhe aqui algumas sugestões de pontos de interesse na região:

Lago do Viriato – Serra da Estrela

Lago do Viriato – Serra da Estrela Lago do Viriato ou Albufeira Cova do Viriato fica localizado na freguesia de Cortes do Meio, a uma altitude de 1558 metros. A Serra da Estrela dispensa apresentações, é uma das mais belas e visitadas do nosso Pais. Destacamos o Lago do Viriato para a sua beleza mas […]

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Miradouro de Fraga da Pena – Fornos

Miradouro de Fraga da Pena – Fornos A Cascata da Fraga da Pena é uma queda de água (cascata) na Serra do Açor e que se localiza nas proximidades da aldeia de Pardieiros, Arganil, no Distrito de Coimbra, em Portugal. Esta cascata tem origem num acidente geológico e é considerada uma das maiores mais valias entre os recursos naturais da paisagem protegida da Serra do Açor. As águas que se despenham desta cascata correm por […]

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Linhares da Beira

“Linhares (embora chamada e grafada usualmente como Linhares da Beira) é uma freguesia portuguesa do concelho de Celorico da Beira, com 15,71 km² de área e 259 habitantes (2011). A sua densidade populacional é de 16,5 hab/km². Foi vila e sede de concelho com foral concedido em 1169. O concelho foi extinto em 1855. Tinha, de acordo com o censo de 1849, 7 […]

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